ورق عنب خطييييير بالصور ^_^

المقادير :

مرتبان ( علبتين) ورق عنب .

كوب و نص رز.

حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

طماطم حبتين مقطع صغير

بصلة متوسطة مفرومة.

نعناع طازج مفروم.

..ملح..ليمونتين و زيت زيتون

الطريقة:

ورق عنب خطييييير بالصور ^_^ Jpg

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت

و الحامض وإذا أحببنا نضيف لها أرز..

ورق عنب خطييييير بالصور ^_^ Jpg

نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

ورق عنب خطييييير بالصور ^_^ Jpg

و نبدا باللف

ورق عنب خطييييير بالصور ^_^ Jpg

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع

قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في

القدر و اذا كان في ماء من الحشوة باقي منه نصبه فوقهم

ورق عنب خطييييير بالصور ^_^ Jpg

نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة.

.نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن

ورق عنب خطييييير بالصور ^_^ Jpg

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا

يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك

ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة

ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا

ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور

ورق عنب خطييييير بالصور ^_^ Jpg

و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

ورق عنب خطييييير بالصور ^_^ Jpg

و ممكن أن نزينه على ذوقنا

ورق عنب خطييييير بالصور ^_^ Jpg

» حلى غير ..غير..غير.. بالصور
» صينية سمك بالصور .
» فن عمل النسكافية بالصور
» حلا جذع الشجرة بالصور
» بالصور اي سكسوكة انت...