معمول بالتمر رهيب

مرحبا

معمول بالتمر



المقادير
3 كاسات دقيق
1 كاس سكر بودره
1 بيضه
نصف كاس سمن نباتى
نصف كاس حليب بودره
نصف كاس ماء
1 ملعقه اكل بيكنج بودر

الحشو
نصف كيلو تمر منزوع النواة
1ملعقه شاي هيل
1 ملعقه اكل سمن
تعجن مع بعض جيدا

الطريقة
يخلط السكر والسمن والبيض والحليب والماء مع بعضها
يضاف الدقيق والخميره ويعجن باليد بخفه
تفرد العجينه على شكل مستطيل وتحشى بالتمر وتلف بشكل اسطوانى وتقطع بالسكين
ترص في صينيه مدهونه وتزج في الفرن الى ان تنضج وتتحمر من اعلى

وبالهناء والعافيه