رق العنب بالطريقه السهله

ورق العنب بالطريقه السهله

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d063aa2bd-6e90-40b6-b27f-68894c0c56f9.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a1.1309494253%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d063aa2bd-6e90-40b6-b27f-68894c0c56f9.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a1.1309494253%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

$ ورق عنب
$ رز مصري
$ زيت الزيتون
$ حبتين بطاطس
$ 5حبات طماط
$ 4 ححبات بصل
$ بقدونس + كسبره
$ بهار مختلفه + ملح
$ مسحوق ملح اليمون
$ ماء للغلي

طريقة العمل :

لعمل ورق العنب هناك عدة طرق
اما بتقطيع البصل وتحميره على النار
وتقطيع باقي المكونات الي مكعبات صغيره وناعمه
او مثل ما اني مسويه نخد البصل والطماط والبقدونس
ونضعهم بالخلط الكهربائي وكل الطرق سليمه حسب الرغبه
لكن هاذي الطريقه اسرع .....

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d106afe53-e06b-478e-bb19-191857659581.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a2.1309494253%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d106afe53-e06b-478e-bb19-191857659581.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a2.1309494253%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

يتم نقع الرزق اثناء بدا عمل الحشوه في ماء فاتر بعد غسله
وبعد ذلك نصفيه من الماء ونضيفه على الحشو من غير ان نسلقه
والبعض يفضل سلقه وكل الحالاات سوى ..

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d364945a2-211f-4069-b6b2-3ec9733b98b5.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a3.1309494253%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d364945a2-211f-4069-b6b2-3ec9733b98b5.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a3.1309494253%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

بعد ان خلطنا المكونات في الخلط يتم اضافة الرز بعد تصفيته من الماء

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d7f2daa3c-ef30-4789-a2d5-d88d03958e13.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a4.1309494253%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d7f2daa3c-ef30-4789-a2d5-d88d03958e13.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a4.1309494253%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

بعدين نبدأ بوضع البهارات حسب الرغبه مع كميه من مسحوق اليمون
وزيت الزيتون

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dfbd42949-2673-4dfc-9515-a26b1654f803.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a5.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dfbd42949-2673-4dfc-9515-a26b1654f803.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a5.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

*^ طريقة لف ورق العنب ^*

نخد حبة من ورق العنب ونفردها ونوضع قليل من الحشو بنص الورقه

بهذه الطريقه

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d0f6b759d-0d66-4578-b122-a1e5c7b3f208.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDYuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a6.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d0f6b759d-0d66-4578-b122-a1e5c7b3f208.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDYuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a6.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

نخد طرف اليمين من حافة الورقه ونثنيه الي الداخل

والطرف الايسر ايضا مثل الايمين الي الداخل

نثني الطرف الخلفي ايضا للداخل

واكمل الطريقه حتى نهاية الورقه

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dccb8e778-bc34-4105-972d-e9e1fc3acd6a.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDcuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a7.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dccb8e778-bc34-4105-972d-e9e1fc3acd6a.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDcuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a7.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

بعد الانتهاء من لفه بالكامل

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d6b48d954-65ce-4c2b-80a0-796a5ab5efac.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDguanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a8.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d6b48d954-65ce-4c2b-80a0-796a5ab5efac.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDguanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a8.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

يتم بعد ذلك تقطيع البطاط شرائع سميكه

نضع كميه قليله من زيت الزيتون في قاع الوعاء المخصص لطبخ الورق
ونبداء بصف طبقه من البطاطس في وسطها حتى ما يحترق الورق عند طبخه

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d0e08865e-2c53-4b5f-a456-b4bd17ba1b35.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDkuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a9.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d0e08865e-2c53-4b5f-a456-b4bd17ba1b35.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDkuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a9.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

بعد منها نصف وراق العنب بترتيب في الوعاء حتى ما يخبص عندنا ويتفلل وقت السلق بهذه الطريقه

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d468b0b10-f743-49b7-9a23-432868d1a7ce.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTAuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a10.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d468b0b10-f743-49b7-9a23-432868d1a7ce.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTAuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a10.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

ونلف حتى آخر حبه ...

بعدين نصف باقي البطاطس الي بقى عندنا ويمكن انك تضيفي شرايح طماطم او بصل وممكن تحطي شرائع فليفله خضراء او اي شي انتي تحبيه

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d8de82bbd-14db-48f6-98bf-3ae99d88a3a4.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a11.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d8de82bbd-14db-48f6-98bf-3ae99d88a3a4.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a11.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

نظيف عليه شوي ملح وبهارابيض وكميه من زيت الزيتون

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d627fd48c-a61c-4366-80c8-e0d8a2513aba.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a12.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

رق العنب بالطريقه السهله GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d627fd48c-a61c-4366-80c8-e0d8a2513aba.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a12.1309494254%2540web46414.mail.sp1.yahoo.com&oneredir=1&ip=10.13.24

بعدين نغطيه بورق الالمنيوم نصف مدة الطهي
حتى يغلي الرز ويستوي لان ني مش مسلوق
ويوضع على نار متوسطه
نتركه ينضج

ونقدمه وبالهنا والعافية

اللة يعطيش الف الف الف الف
عاااااااااافية

» سلطة ورق العنب