همسات النسيم
المـــديــــــــره
عدد المساهمات : 2639
تاريخ التسجيل : 16/02/2010
الموقع : في مدينة القائم المهدي عليه السلام
 | | موضوع: و اخيرا طريقه عمل بطاطس ماكدونلدز و كنتاكى الثلاثاء أبريل 13, 2010 12:51 am | |
| و اخيرا طريقه عمل بطاطس ماكدونلدز و كنتاكىالسلام عليكم ورحمة الله و بركاته
اليوم يبت لكم شي كلنا نحبة صغار والكبار
طريقة قلي البطاطس للي يحبون البطاطس المقرمشه الموجوده في المطاعم مثل ماكدونالز , كنتاكي , هارديز ....... ألخ
1- قشرو البطاطس وقطعوها أصابع او شرائح على اي شكل تفضلونه
2 - أثناء التقطيع حطوا قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على النار وعند غليان الماء تضعون عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض وتضيفون البطاطس وتتركونها لمدة خمس دقائق تغلي
3 - تصفونها من الماء ومن ثم اتسخنون الزيت وتقلونها فيه قلي عادي
بهالطريقه البطاطس بياخذ وقت اكثر واطول من الطريقه العاديه ( قلي البطاطس مباشرة في الزيت )
4 - عندما يميل لون البطاطس الى اللون الاصفر او الى اللون الذهبي طلعو ها وستلاحظون انها اصبحت مقرمشه جداً من الخارج وطريه من الداخل في نفس الوقت
تنبيه :لا تتركونها تاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن لانها بتطلع يابسه اكثر عن اللزوم
وهالطريقه رائعه في عمل البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبس مع تقليل مدة الغلي
اكيد الاطفال بيستانسون عليها وحتى الكبار
| |
|
فراشة المطر
عضووو مميزز
عدد المساهمات : 167
تاريخ التسجيل : 02/04/2010
| | موضوع: رد: و اخيرا طريقه عمل بطاطس ماكدونلدز و كنتاكى الأحد أبريل 18, 2010 10:03 pm | |
| | |
|
عيــونـ آلمح‘ـبــﮧ
