عيون المحبه
كيكة كريم كراميل 538509775


حياكم الله معنا في منتديات عيوون المحبه

عيون المحبه
كيكة كريم كراميل 538509775


حياكم الله معنا في منتديات عيوون المحبه

عيون المحبه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عيون المحبه


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
●•♥️عيــونـ آلمح‘ـبــﮧ♥️●•
●•♥️عيــونـ آلمح‘ـبــﮧ♥️●•
●•♥️عيــونـ آلمح‘ـبــﮧ♥️●•

 

 كيكة كريم كراميل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همسات النسيم
المـــديــــــــره
المـــديــــــــره
همسات النسيم


عدد المساهمات : 2639
تاريخ التسجيل : 16/02/2010
الموقع : في مدينة القائم المهدي عليه السلام

كيكة كريم كراميل Empty
مُساهمةموضوع: كيكة كريم كراميل   كيكة كريم كراميل Emptyالإثنين أبريل 05, 2010 11:19 pm

كيكة كريم كراميل 88888888888888888888888888888888888


كيكة كريم كراميل



كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل 4-2




المقادير:


مقادير الكراميل:


8 ملاعق طعام سكر – ربع كوب ماء


مقادير الكريم:


4 بيضات - ( ملعقة طعام فانيليا سائلة - ملعقة طعام عصير ليمون


- ملعقة طعام روح الموز للتخلص من زفار البيض ) - 4 أكواب حليب بودر


- كوبين ماء - كوبين سكر.

اذا لم يتوفر لديك الحليب البودر استبدليه بالحليب المكثف و حضري الكريم وفق المقادير التالية:

4 بيضات - ( ملعقة طعام فانيليا سائلة - ملعقة طعام عصير ليمون أو خل - ملعقة طعام روح الموز للتخلص من زفار البيض )

-اربعة اكواب حليب مكثف غير محلى - كوب ماء - كوبين سكر.

مقادير الكيك:


بيضتين - فانيليا - ثلاثة ارباع الكوب سكر - ثلاثة ارباع الكوب حليب مكثف غير محلى


- ربع كوب زيت - ملعقة كبيرة بيكنج بودر


- ملعقتين كاكاو بودر - كوب و نصف دقيق.


الطريقة:

يخلط السكر مع الماء في وعاء على النار


و يترك مع الانتباه له حتى يشقر و يتحول إلى كراميل


و من الممكن ان تتم هذه العملية على الغاز في صينية الفرن التي سيتم استخدامها


كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل D8d41dfd




عندما يشقر الكراميل يوزع بسرعة قبل ان يجمد في صينية الفرن التي سيتم استخدامها




كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل E6f7b9de




توضع مكونات الكريم في خلاط الكأس و تخلط جيداً




كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل 9141324d




ثم تسكب في صينية الفرن فوق الكراميل المتجمد




كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل 9c81f54a




يخفق البيض والفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية


حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الحليب و يخلط


ثم يضاف الزيت و يخلط معهم


ثم يضاف الدقيق المنخول 3 مرات و البيكنج بودر و بودرة الكاكاو


و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.




كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل 70610692




يوزع خليط الكيك في صينية الفرن فوق الكريما




كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل 73af6113




ثم توضع صينية الفرن في صينية أكبر منها بها ماء يغلي


و تدخل إلى فرن ناره متوسطة تشتعل من اسفل


و يجب عدم وضع كمية كبيرة من الماء في الصينية


لكي لا تتناثر الماء عند غليانها و تدخل إلى صينية الكيكة فتفسد شكل الكريم كراميل من اسفل




كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل 1ca74d5a




تترك الصينية في الفرن لمدة ساعة


بعد مرور الساعة يغرز رأس السكين في الكيك إلى اسفل


ان خرج نظيفاً فهذا يعني بأنها قد استوت


عندها تحمر لثواني من أعلى و تخرج


و ان كان العكس تترك لبعض الوقت في الفرن حتى تستوي.




كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل C1eaa91f




ثم من الأفضل ان توضع في الثلاجة لكي تبرد


و بعد ان تبرد توضع الصينية لثواني فوق نار الغاز لكي يسخن الكراميل ثم تقلب


بالنسبة لي أنا اقلبها مباشرةً فور خروجها من الفرن


و لكن الأضمن تركها تبرد أولاً قبل قلبها




كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل Ab4a5a62





كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل 2-4





كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل 3-4




ثم تقطع و تقدم




كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل 4-2





كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل F1640a49





كيكة كريم كراميل Warning
كيكة كريم كراميل 2-5




صحتين و عافية



كيكة كريم كراميل 0095b0e8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس
مراقبه عامة
مراقبه عامة
همس


انثى عدد المساهمات : 2491
تاريخ التسجيل : 15/03/2010
المزاج المزاج : فديتني رآيقه

كيكة كريم كراميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة كريم كراميل   كيكة كريم كراميل Emptyالأحد أبريل 18, 2010 6:37 pm

يسلمووووووو
ع ااالوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة كريم كراميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل...خاص لأعضاء المنتدى
» ايس كريم لذيدّّّّّّ
» آيس كريم جالكسي
» آيس كريم فرنسى
» ايس كريم بتوت ..يم يمي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون المحبه :: •●ﭑڷـمٍـڼـﭡـډﯦـﭑﭢ آلأڛړﮪ ●• :: ﭰـڛـمٍ ﭑڷـحـڷـﯜﯦـﭑﭢ-
انتقل الى: