فتة باذنجان

موضوع: فتة باذنجان الثلاثاء أبريل 20, 2010 5:47 am

0
الطريقة
نقطع الباذنجان صغارونقليه
بعدين نرش عليه1م ص سكر مطحون (هذا سر خطييييير لاي باذنجان مقلي عشان يشيل مرارته) ونرش شوي ملح 000000

بعدين نقطع البطاطس صغار ونقليه ونملحه شوي ونحطه فوق الباذنجان

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 648 * 486.

نقطع البصل صغار ونحطه بقدر ونحط شوي زيت وعلى نار هادية حتى يلين فقط

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 648 * 486.

نحط عليه الطماط المقطع صغار ونتركه مع البصل حتى يتسبك 000000000

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 648 * 486.

بعدين نحط عليه البهار والكتشب والفلفل والماجي والملح و نص م ص سكر مطحون ونحركه و نسكر النار وهذا شكله000000

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 648 * 486.

بعد كذا نحط الكشنه الحمرا على الباذنجان والبطاطس ونحرص ان تكون كل طبقة اقل من الي قبلها بحيث تبان كل طبقة

زي كذا

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 648 * 486.

بعدين نجيب علبة الزبادي ونخضها زين بعدين نفتحها ونضع عليها م ط مايونيز وفص الثوم ونقوم بخلطها
وبعد ذلك.>>>>> نصبها فوق الكشنه ونزين الاطراف ببقدونس كثير

وهذا الشكل النهائي

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 648 * 486.

يم يم لاتفوتكم مع الخبز شي000000 طبعا تكون (وجبه)
0

0
0
0(واذا بغيتوها مقبلات حطو فوقها خبز الفتوش)

بالعافيه عليكم

:س26:

» كوكو باذنجان
» ميرزا قاسمي (اكلة باذنجان مرة لذيذه